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金平牛蒡絲

材料:
牛蒡一根、醬油少許、冰糖少許、味...

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金平牛蒡絲

材料:
牛蒡一根、醬油少許、冰糖少許、味霖少許、鹽少許

作法:
1. 將牛蒡切成斜薄片,再切成絲
2. 在鍋中加入少許油,放入牛蒡絲
3. 倒入醬油、冰糖、味霖、鹽調味
4. 加入適量的水,蓋鍋蓋悶煮
5. 大約10~15分,即可依個人口感起鍋

小小Tips:
牛蒡富含大量鐵質,切絲後可泡水,避免氧化,料理前再沖洗一次即可

料理小常識:
牛蒡富含水溶性植物纖維,除了可以幫助順暢,還可以幫助排水利尿
很適合當家裡的常備料理,做一盒起來冰在冰箱,大約可存放三天唷,非常方便

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#涼拌小菜
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#饗瘦餅乾人 3個好朋友 同樣是人妻 是兩個孩子的媽 是忙碌的家庭煮婦 每天奔波在看似平淡卻又繁忙的生活中 有一天,聊著聊著 忽然,我們發現好久好久沒有好好看看自己 同時兼顧多個身份的我們 竟忘了最重要的,自己 是啊,女人不管是誰的誰 內心裡終究還是會想寵愛自己呀! 於是,我們互相約定 一起努力運動 一起飲食控制 為期90天 我們每天都要活得愈來愈光采美麗 #饗瘦泡芙人 從小就是紙片人,大概就是鄭秀文那樣的瘦 但是30歲後,身材開始走下坡 尤其是生了第二胎後,更是崩壞到極點 體重不降反升 四肢看起來瘦瘦的,其實都胖在肚子跟大腿 本人是個 "漏咖",但極不上相 照片裡的我開始像個胖子 所以,我運動,但又是個肢體殘障 平常要帶小孩,也不想去健身房 只好先選擇在家方便的運動 一開始完全跟不上,還會同手同腳 現在,20天過去了,我瘦了大約2kg 我都動起來了,你呢? 一起來動資動資吧~
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